2024/10/18（金）
　今日の献立は、ごはん、牛乳、鮭の香味揚げ、もやしのおかかあえ、みそ汁です。
　おすすめは、鮭の香味揚げです。鮭は秋が旬の魚で、これからますますおいしい季節になります。鮭のタンパク質は、他の魚と比べて、とても消化がよいことが知られています。色がきれいで味もよいので、いろいろな料理に使われています。今日は、しょうがじょうゆで下味をつけた鮭を揚げ、ねぎダレとごまをかけました。