2026/10/05(月)
　今日の献立は、きのこピラフ、牛乳、洋風かきたま汁、ヨーグルトポンチです。
　おすすめは、きのこピラフです。きのこは、マッシュルーム、エリンギ、しめじを使いました。売っているきのこの仲間は、部屋の中で作られているので１年中食べることができますが、山でとれるきのこの旬は秋です。きのこは油で炒めると、とてもよい香りがするので、炒めてからごはんに炊き込みました。季節の味をぜひ試してみてください。

2026/10/01(木)
　今日の献立は、アーモンドトースト、牛乳、にくじゃがのカレー煮、きゅうりのピクルスです。
おすすめは、アーモンドトーストです。アーモンドの粉とマーガリン、砂糖をまぜ、食パンにぬって焼きました。アーモンドやゴマ、ピーナッツなどは種実類という食品の仲間です。種実類に含まれている油には、ビタミンＥが多く、日に焼けた肌をきれいにしたり、髪の毛をツヤツヤにしたりする働きがあります。アーモンドの風味とサクサクの食感が楽しめます。

2026/09/30（水）
　今日の献立は、ごはん、牛乳、四川豆腐、小松菜とじゃこのふりかけ、りんごです。
　おすすめは、小松菜とじゃこのふりかけです。ちりめんじゃこは、小さなイワシを塩水でゆでて乾燥させたものです。魚を骨ごと食べるので、成長したイワシを食べるより７倍もカルシウムを多くとることができます。小松菜もカルシウムが多い野菜です。ごはんにかけてカルシウムをたくさんとってください。

2026/09/29(火)
　今日の献立は、コッペパン、牛乳、マカロニのクリーム煮、ひじきのサラダです。
　おすすめは、ひじきのサラダです。ひじきとツナ、野菜をドレッシングであえ、サラダにしました。ひじきにはカルシウムや鉄分、マグネシウムなどのミネラルと食物せんいがたっぷり含まれています。骨や歯を強くしたり、貧血や便秘にも効果があります。

2026/09/28(月)
　今日の献立は、さつまいものカレーピラフ、牛乳、ホキのアーモンドあえ、レタスと豚肉のスープです。
　おすすめは、さつまいものカレーピラフです。さつまいもの旬は秋です。食物センイとビタミンCが多いのが特徴です。ヤラピンという成分が含まれていて、おなかの調子を整えます。加熱すると、さつまいものでんぷんが糖に変わって甘みが出ます。カレー風味のごはんに炊き込みました。さつまいもとカレーのおいしさを楽しんでください。

2026/09/25(金)
　今日の献立は、煮こみうどん、牛乳、ししゃものから揚げ、みたらし団子、みかんです。
おすすめは、みたらし団子です。しょうゆ味の甘辛いたれをかけたお団子のことをいいます。みたらしとは、もともとは神社にある浄めの池のことです。みたらし池に浮いてくる水の泡をお団子に見立てたという説や、厄よけのためにお供えしたものを焼いて食べたという説があります。今日は十五夜です。お団子や里芋、ススキなどを飾って月を眺める行事で、秋の実りを祝う意味もあります。

2026/09/24(木)
　今日の献立は、ごはん、牛乳、青椒肉絲、冬瓜スープ、りんごゼリーです。
　おすすめは、冬瓜のスープです。冬瓜は、ウリの仲間で夏の野菜です。原産地はインドといわれていますが、日本では平安時代には食べられていました。冬瓜は水分がほとんどですが、とりすぎた塩分を体の外に出したり、腎臓の働きを助けるカリウムが多く含まれています。消化がよくておなかにもやさしいので、夏の疲れをとるのにはピッタリの食べ物です。ぜひ食べてください。

2026/09/18(金)
　今日の献立は、秋の香りごはん、牛乳、鮭の甘酢あえ、すまし汁、みかんです。
　おすすめは、秋の香りごはんです。秋が旬のきのこや栗、ごぼうをご飯に炊き込みました。栗は、ビタミンB1、ビタミンC、脂質、ミネラル、食物センイなどを含んでいる食品です。とても栄養があるので、夏の疲れから体を回復させたり、冬の寒さに備えたりするのに役立ってきました。昔から、保存食として食べたり、お祝いごとなどでも食べられてきました。

2026/09/17(木)
　今日の献立は、わかめごはん、牛乳、肉じゃが、ナムルです。
　おすすめは、肉じゃがです。材料に使われている豚肉、じゃがいも、玉ねぎ、にんじんは、家庭でも給食でもおなじみの食品です。豚肉には夏バテによいといわれるビタミンＢが多く、じゃがいもや野菜にはビタミンＣや食物繊維が豊富です。汗をかくと、ビタミンＢが体の外に出てしまい疲れやすくなります。　しっかり食事をして補給するようにしましょう。

2026/09/16(水)
　今日の献立は、ロールパン、牛乳、レンズ豆のシチュー、キャベツのソテーです。
　おすすめは、レンズ豆のシチューです。レンズ豆は、紀元前から食べられている、とても歴史がある豆です。深緑色をしていますが、皮をむくと中は明るいオレンジ色です。平たくて丸い形の小さい粒のような形をしているので、ひら豆とよばれることもあります。カメラや虫眼鏡などのレンズは、この豆の形から名付けられたそうです。