2026/05/08（金）
　今日の献立は、たけのこごはん、牛乳、かれいのから揚げ、すまし汁です。
　おすすめは、たけのこごはんです。春になると、竹やぶのあちこちで土が盛り上がっています。その下をさがすと、たけのこが芽を出しています。たけのこは春の旬を代表する食品です。掘りたてがいちばんおいしく、味がよいといわれています。今日は、ごはんに炊き込みました。季節の味を楽しんでください。

2026/05/07(木)
　今日の献立は、ロールパン、牛乳、大豆と鶏肉のトマト煮、小松菜のソテーです。
　おすすめは、大豆と鶏肉のトマト煮です。鶏肉はたんぱく質が多く、肉の中でも脂肪が少ないのが特徴です。皮ふや粘膜を丈夫にするビタミンＡやＥ、鉄分も多く含まれています。今日は大豆と鶏肉をいろいろな野菜といっしょにトマト味のソースで煮込みました。

2026/05/01(金)
　今日の献立は、ごはん、牛乳、千草卵、みそ汁、ごまふりかけです。
　すすめは、千草卵です。数字の千に草という字を書いて「千草(ちぐさ)」と読みます。千草には、「いろいろなもの」という意味があり、たくさんの具を使った料理につけられます。今日は鶏ひき肉とにんじん、こまつな、玉ねぎ、ひじきを炒め、卵と合わせて焼きました。卵、肉、野菜、海藻と、いろいろなおいしさと栄養が１つになった料理です。

2026/04/30（木）
　今日の献立は、チキンピラフ、牛乳、大豆とホキの甘辛揚げ、レタスと豚肉のスープです。
　おすすめはチキンピラフです。鶏肉はたんぱく質が多く、肉の中でも脂肪が少ないのが特徴です。ビタミンＡやＥ、鉄分も多く含まれています。チキンピラフは、野菜やマッシュルームといっしょに炒めた鶏肉を、ご飯と合わせて炊き込みます。ぜひ食べてください

2026/04/28（火）
　今日の献立は、きんぴらごはん、牛乳、笹かまぼこの磯辺揚げ、すまし汁、でこぽんです。
　おすすめは、きんぴらごはんです。ごぼう、にんじん、しらたきを甘辛く炒めてごはんに炊き込みました。ごぼうは、平安時代から日本で食べられていました。とてもアクが強く、切ったごぼうを水につけると、その水がすぐに茶色に変わります。イヌリンという食物せんいがとても多いのが特徴です。イヌリンは、消化・吸収されずに、腸の中を通って出て行くので、腸をきれいにそうじする働きがあります。

2026/04/27（月）
　今日の献立は、アーモンドトースト、牛乳、マカロニスープ、キャベツとベーコンのソテーです。
　おすすめは、アーモンドトーストです。アーモンドの粉とマーガリン、砂糖をまぜ、食パンにぬって焼きました。アーモンドやゴマ、ピーナッツなどは種実類という食品の仲間です。種実類に含まれている油には、ビタミンＥが多く、日に焼けた肌をきれいにしたり、髪の毛をツヤツヤにしたりする働きがあります。アーモンドの風味とサクサクの食感を楽しんでください。

2026/04/24（金）
　今日の献立は、ごはん、肉みそひじき丼、牛乳、かきたま汁、フルーツあえです。
　おすすめは、肉みそひじき丼です。ひじきと豚肉、野菜をみそ味の甘辛い炒め煮にしました。給食では、乾燥したひじきをよく使います。カルシウムや鉄分、マグネシウムなどのミネラルと食物せんいがたっぷり含まれています。骨や歯を強くしたり、貧血や便秘にも効果があります。ぜひ食べてください。

2026/04/23（木）
　今日の献立は、ロールパン、牛乳、ポトフ、スパイシービーンズ、美生柑です。
　おすすめは、スパイシービーンズです。大豆、金時豆、ひよこ豆、の３種類の豆をから揚げにして、カレー粉やガーリックのスパイスをまぶしました。豆類には、タンパク質のほか、食物センイ、サポニン、レシチンなどの栄養があります。それぞれの豆の味や食感の違いも楽しんで食べてください。

2026/04/22（水）
　今日の献立は、麦ごはん、牛乳、あじのたつた揚げ、ごまみそ汁、キャベツの浅漬けです。
　おすすめは、アジのたつた揚げです。アジは日本全国どこでも１年じゅうとれる魚です。どんな料理でもおいしくて、味がよいので「アジ」とよばれるようになりました。給食では、ごまフライや南蛮漬け、マリネなど揚げ物にすることが多いです。今日は、しょうゆ味につけた「たつた揚げ」です。ご飯によく合うので、ぜひいっしょに食べてください。

2026/04/21（火）
　今日の献立は、コッペパン、牛乳、ホワイトシチュー、小松菜ともやしのソテーです。
　おすすめは、小松菜ともやしのソテーです。小松菜は、東京の小松川という所で江戸時代から作られていました。もともとは冬が旬の野菜ですが、とても丈夫でよく育つので、青菜が少ない季節にも作られています。肌を強くするカロテン、ビタミンＣのほか、カルシウムが特に多く、アクが少ないのが特徴です。栄養もあってきれいな緑色が料理のいろどりになるので、給食でも汁物や煮びたし、炒め物などに使われています。