2024/10/29(火)
　今日の献立は、きのこピラフ、牛乳、洋風かきたま汁、ヨーグルトポンチです。
　おすすめは、きのこピラフです。きのこは、マッシュルーム、エリンギ、しめじを使いました。売っているきのこの仲間は、部屋の中で作られているので１年中食べることができますが、山でとれるきのこの旬は秋です。きのこはよく炒めると、とてもよい香りがするので、鶏肉と一緒にオリーブオイルで炒めてからごはんに炊き込みました。きのこがにがてな人も、季節の味をぜひ試してみてください。