04/25（金）
　今日の献立は、麦ごはん、牛乳、ししやもの南蛮漬、きんぴら、みそ汁です。
　おすすめは、きんぴらです。ごぼう、にんじん、うど、こんにゃくを甘辛く炒めました。うどは日本で生まれた野菜で、白くてやわらかいうどを作るために、畑に深い穴を掘って育てます。関東でもたくさんうどを作っているところがあり、東京都の「東京うど」や栃木県のうどなどが有名です。独特の香りや苦みが少しありますが、春の香りを味わってみてください。