07/11（金）
　今日の献立は、とうもろこしごはん、牛乳、きゅうりと鶏肉のピリ辛炒め、みそ汁、冷凍桃です。
　おすすめはとうもろこしごはんです。夏が旬のとうもろこしは、４００年くらい前に日本にやってきました。その頃は、珍しがられただけで、あまり食べてはいませんでした。明治時代になって、北海道などでたくさん作られるようになりました。お米のとれない山奧や寒い所でもよく育つので、粉にして主食として食べていたところもあるそうです。今日は、ごはんに入れて炊き込みました。色や風味も楽しんで食べてください。