10/20(月)
　今日の献立は、コッペパン、牛乳、鮭のマヨネーズ焼き、白菜とセロリのスープ、りんごジャムです。
　おすすめは、鮭のマヨネーズ焼きです。鮭は秋が旬の魚で、これからますますおいしい季節になります。鮭のタンパク質は、他の魚と比べて、とても消化がよいことが知られています。色がきれいで味もよいので、いろいろな料理に使われています。今日はマヨネーズをのせて焼きました。秋らしい色と味を楽しんでください。