10/21(火)
　今日の献立は、にんじんチャーハン、牛乳、しいらの米粉揚げ、中華スープです。
　おすすめは、しいらの米粉あげです。しいらは、クセのない白身の魚で、揚げ物によく使われます。今日は、お米の粉をまぶし、から揚げにしてレモン風味のタレをかけました。レモンにはビタミンCやクエン酸が含まれていて、からだの疲れを取る働きがあります。