11/10(月)
　今日の献立は、コッペパン、牛乳、ポテトフライ、白菜スープです。
　おすすめは、白菜スープです。白菜は中国生まれの野菜で、日本には明治時代の初め頃伝わりました。９５パーセントくらいが水分ですが、ビタミンＣとカルシウムが多い野菜です。これから寒くなり、霜にあたると、風味が増して甘みが加わり、味が一段とよくなります。今日は温かいスープにしました。冬野菜のおいしさを味わってください。