11/11(火)
　今日の献立は、ごはん、牛乳、サバのみそ煮、沢煮椀、みかんです。
　おすすめは、サバのみそ煮です。秋から冬はサバの脂が多くなり、一番おいしい季節です。この脂は脳細胞を作り、血をきれいにする体によい脂です。
自分に都合よく数をごまかすことを、｢サバを読む｣といいます。これは、サバが傷みやすい魚で、急いで数えて数をごまかしたことに由来しています。。今日は、ごはんにピッタリのみそ煮にしました。