11/18(火)
今日の献立は、きな粉揚げパン、牛乳、ポトフ、もやしソテーです。
　おすすめは、ポトフです。ポトフというのは、フランス語で、「火にかけた鍋」という意味です。肉やじゃがいも、玉ねぎ、にんじんなどをスープでコトコトとゆっくり煮込んで作ります。フランスの家庭では、肉や野菜をお皿に取り、からしや好きな調味料をつけて食べるそうです。日本の「おでん」と、作り方も食べ方もよく似ていますね。体が温まる料理です。