11/21（金）
　今日の献立は、きのこピラフ、牛乳、マカロニスープ、ヨーグルトポンチです。
　おすすめは、きのこピラフです。きのこは、マッシュルーム、エリンギ、しめじを使いました。売っているきのこの仲間は、部屋の中で作られているので１年中食べることができますが、山でとれるきのこの旬は秋です。きのこはよく炒めると、とてもよい香りがするので、鶏肉やベーコンと一緒に炒めてからごはんに炊き込みました。季節の味を味わってみてください。