12/03（水）
　今日の献立は、中華おこわ、牛乳、鮭のから揚げ、わかめとコーンのスープです。
　おすすめは、中華おこわです。もち米で作るご飯のことを「おこわ」といいます。豚肉にしょうゆで味をつけ、にんじんやたけのこといっしょにもち米に入れて炊きました。中国料理では、ハスの葉や竹の皮などに包み、｢せいろ｣という蒸し器で蒸して作ります。お祝いや行事など、人が集まる時にもよく食べられている料理です。