12/05（金）
　今日の献立は、ごはん、牛乳、さんまのピリ辛焼き、五目スープ、キャベツの浅漬けです。
　おすすめはサンマのピリ辛焼きです。サンマは、大きな群れを作って、１年中太平洋を泳いでいます。夏に北海道にいるサンマは、エサを食べながら南へ下ります。秋に本州で捕れるサンマは脂がのり、味がいちばんよくなります。サンマの脂には、脳細胞を活発にし、頭をよくする働きのあるDHAがたっぷり含まれています。今日は、焼いたサンマに、ごま油とにんにく風味のピリ辛のタレをかけました。