16（金）
　今日の献立は、ごはん、牛乳、松風焼き、沢煮椀、みかんです。
　おすすめは、松風焼きです。ひき肉に豆腐や卵、ネギなどを混ぜてゴマをかけて焼きました。焼けた様子が松の木のようにゴツゴツしているのでこの名前がついています。松の葉はいつも緑で枯れないので縁起がよいといわれ、お正月などのお祝いにも作られる料理です。今日は、きざんだ切干大根を入れて、歯ごたえをよくしました。