02/04（水）
　今日の献立は、食パン、牛乳、ポークシチュー、フレンチサラダです。
おすすめは、フレンチサラダです。お酢とサラダ油に塩、こしょうを合わせるとフレンチドレッシングができます。このドレッシングで作ったサラダです。給食では、サラダの野菜もゆでてから使っています。生野菜のシャキシャキした食感はありませんが、ゆでることで野菜をたくさんとることができます。キャベツにはビタミンＣ、食物センイが多く含まれています。また、ビタミンＵが含まれていて、胃や腸の病気を予防する働きがあります。