02/20（金）
　今日の献立は、ごはん、牛乳、揚げ餃子、もやしスープ、にんじんじゃこサラダです。
　おすすめは、手作りのあげぎょうざです。餃子はとても歴史のある食べ物で、今から約2500年前の中国の遺跡から餃子が発見されています。日本で最初に餃子を食べた人は、江戸時代の水戸光圀とされています。揚げ餃子の他にも焼き餃子、ゆでて食べる水餃子、蒸し餃子、スープ餃子などがあります。中国だけでなく、ロシアやポーランド、モンゴル、韓国などでも昔から食べられています。今日は1700個の餃子を作りました。