03/06（金）
　今日の献立は、カレーライス、りんごジュース、ごまドレッシングサラダです。
　おすすめは、カレーライスです。カレー粉は、ターメリック、コリアンダー、チリペッパーなどのスパイスを合わせたものです。スパイスには、辛みや香りで味を引き立てたり、食欲を増したりする働きがあります。小麦粉をよく炒めてカレー粉と合わせるとカレールウになります。給食のカレーは肉や野菜に手作りのルウを入れてじっくりと煮込みました。