2026/04/21（火）
　今日の献立は、コッペパン、牛乳、ホワイトシチュー、小松菜ともやしのソテーです。
　おすすめは、小松菜ともやしのソテーです。小松菜は、東京の小松川という所で江戸時代から作られていました。もともとは冬が旬の野菜ですが、とても丈夫でよく育つので、青菜が少ない季節にも作られています。肌を強くするカロテン、ビタミンＣのほか、カルシウムが特に多く、アクが少ないのが特徴です。栄養もあってきれいな緑色が料理のいろどりになるので、給食でも汁物や煮びたし、炒め物などに使われています。